Il cervello, come ogni organo del nostro corpo, ha bisogno di essere nutrito in modo adeguato per funzionare al meglio. L’alimentazione non influisce soltanto sul peso o sulla salute cardiovascolare: ciò che portiamo a tavola ogni giorno contribuisce anche alla formazione, allo sviluppo e al mantenimento della salute cerebrale. È da questa consapevolezza che nasce