Nell’anno della pandemia, a testimonianza del fatto che per la Fondaizone Oic Onlus il cibo è vera e propria “cura” a tutte le età, è stato avviato il progetto: “La centralità della Ristorazione nella cura dell’Ospite” che tenendo conto dell’offerta stagionale e territoriale dei prodotti, degli aspetti nutrizionali e delle abitudini alimentari degli ospiti offre menù strutturati